Zutaten für 4 Personen

• Für den Likör

  • 300 ml Wasser
  • 300 g Zucker
  • 75 g Minze
  • 1 Bio-Zitrone
  • 600 ml Korn

• Für die gebackene Minze

  • 100 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 240 ml Wasser
  • 16 Stiele Minze

• Außerdem

  • 750 ml Frittieröl