Zutaten für 12 Stücke

• Für den Boden

  • 4 Eier
  • 4 EL Wasser
  • 120 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 80 g Mehl
  • 40 g Speisestärke
  • 1 Msp. Backpulver

• Für den Pudding

  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 2 EL Zucker
  • 500 ml Milch

• Für den Belag

  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Päckchen roter Tortenguss
  • 2 EL Zucker