Zutaten für 10 Stück

• Für den Teig

  • 60 g Puder-Erythrit
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 45 g Mandelmehl
  • 15 g Kokosmehl
  • 30 g Kakao
  • 2 TL Backpulver
  • 30 g Mineralwasser mit Kohlensäure

• Für die Creme

  • 50 g Milch
  • 15 g Agartine
  • 200 g Magerquark
  • 100 g griechischer Jogurt
  • 40 g Puder-Erythrit
  • 0.25 TL gemahlene Vanille