Zutaten für 4 Personen

• Für die Cannelloni

  • 80 g Parmesan
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g Babyspinat
  • 1 EL Olivenöl
  • 200 g Feta
  • Salz und Pfeffer
  • 12 Cannelloni

• Für die Soße

  • 2 EL Butter
  • 2 EL Mehl
  • 300 ml Sahne
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 2 Prisen Muskatnuss