Zutaten für 4 Portionen

• • 500 g Fisolen, frisch
  • 2 TL Salz
  • 1 EL Rapsöl
  • 4 Augsburger
  • 130 g Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1.5 EL Butter
  • 3 TL Universalmehl
  • 1 EL Essig
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Salz
  • 1 Prise Muskat
  • 100 g Sauerrahm
  • 100 ml Obers
  • 1 TL Dill, gehackt