Zutaten für 4 Personen

• Für die Tarte

  • 6 Apfel
  • 1 Bund Basilikum
  • 150 g Ricotta
  • Salz und Pfeffer
  • 80 g Parmesan
  • 250 g Mozzarella
  • 2 Päckchen frischer Blätterteig
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • 4 EL Ahornsirup

• Außerdem

  • 80 g Walnüsse