Zutaten für 600 g

• • 3 Stängel Koriander
  • 3 Avocados, reif
  • 1 Limette
  • 1 Eiertomate
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Schalotte, klein
  • 1 Jalapeño
  • 0,5 TL Meersalz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle