Zutaten für 4 Personen

• • 1 alte Brötchen
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 2 Gewürzgurken
  • 1 Bund Petersilie
  • 0.5 Zitrone
  • 4 hart gekochte Eier
  • 1 EL Butter
  • 450 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 Eier
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Packung frischer Blätterteig aus dem Kühlregal

• Außerdem

  • 1 Ei
  • 1 EL Milch