Einkaufsliste für Low Carb Zimtschnecken-Pfannkuchen mit Frosting

Zutaten für 8 Stück

  • Für den Teig

    • 5 Eier
    • 2 EL Erythrit
    • 1 Prise Salz
    • 0.5 TL Backpulver
    • 150 g Frischkäse
    • 50 g Mandelmilch
    • 90 g Mandelmehl

  • Für die Zimtmischung

    • 70 g Butter
    • 3 TL Zimt

  • Für das Frosting

    • 0.5 unbehandelte Zitrone
    • 150 g Frischkäse
    • 1 EL Erythrit

  • Außerdem

    • Butter zum Ausbacken
    • Optional Beeren
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