Zutaten

• Für den Teig

  • 150 g Magerquark
  • 60 ml Sonnenblumenöl
  • 30 ml Milch
  • 1 Ei|Eier
  • 200 g Mehl
  • 100 g Kastanienmehl
  • 1 Pck Backpulver
  • 1 Pr Salz

• Für den Belag

  • 1000 g Birnen
  • 125 g Butter
  • 175 g Zucker
  • 1 Pck Vanillepuddingpulver
  • 850 g Magerquark
  • 4 Ei|Eier
  • 50 g Paranüsse