Cremiges Tomatenrisotto im Cookit
Zutaten für 4 Portionen
100 g
Parmesan
75 g
Tomaten
, getrocknet
1
Knoblauchzehe
2
Schalotten
50 ml
Olivenöl
, zum Braten geeignet
250 g
Risottoreis
100 ml
Weißwein
, trocken
400 g
Kirschtomaten
600 ml
Gemüsefond
40 g
Butter
0,25 TL
Salz
0,25 TL
schwarzer Pfeffer
, aus der Mühle
1 Stängel
Basilikum
Cookit Zubehör:
Universalmesser , 3D-Rührer , Zerkleinerungsaufsatz
Nährwerte:
Pro Portion: 570 kcal | 16 g E | 29 g F | 29 g KH
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