Das Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel schälen, halbieren, die Knoblauchzehen schälen. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen sowie eine rote Chilischote in Stücke schneiden. Die Zwiebel, den Knoblauch, Petersilie und die Chilischote in den Topf geben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.