Penne all’arrabbiata im Cookit

Zutaten für 4 Personen

    • 50 g Parmesan
    • 1  Zwiebel
    • 2  Knoblauchzehen
    • 0,5 Bund Petersilie, frisch
    • 0.5  rote Chilischote
    • 50 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
    • 600 ml Wasser, heiß
    • 400 g Tomaten, stückig, aus der Dose
    • 0,5 TL Salz
    • 400 g Penne
    • 3 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
Cookit Zubehör: Universalmesser , 3D-Rührer
Besonderes Zubehör: Schüsseln
Nährwerte: Pro Portion: 542 kcal | 18 g E | 17 g F | 78 g KH
So wird's gemacht:
  • 1

    Das Universalmesser einsetzen. Den Parmesan in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und den Parmesan (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Den zerkleinerten Parmesan umfüllen.

  • 2

    Das Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel schälen, halbieren, die Knoblauchzehen schälen. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen sowie eine rote Chilischote in Stücke schneiden. Die Zwiebel, den Knoblauch, Petersilie und die Chilischote in den Topf geben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.

  • 3

    Den 3D-Rührer einsetzen. Das Lebensmittel mit dem Spatel nach unten schieben. Das Olivenöl in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 2 | 120 °C | 5 Min.) andünsten. Das Wasser und die Tomaten einwiegen sowie das Salz zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 98 °C | 5 Min.) aufkochen lassen. Die Penne einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 1 | 98 °C | 13 Min.) garen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.

  • 4

    Die Penne mit 3 Prisen Pfeffer abschmecken, mit Parmesan bestreuen und sofort servieren.

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