Enten-Confit im Cookit

Zutaten für 4 Portionen

    • 1 TL Salz
    • 1 EL Kräuter der Provence
    •  schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
    • 2  Knoblauchzehen
    • 4  Entenkeulen
    • 1000 g Entenfett
    • 1  Lorbeerblatt

  • Außerdem

    •  Frischhaltefolie
Besonderes Zubehör: Schüssel
Nährwerte: Pro Portion: 536 kcal | 48 g E | 35 g F | 6 g KH
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