Einkaufsliste für Gebratene Lammlachse mit Zucchini-Salat im Cookit

Zutaten für 4 Portionen

    • 40 g Parmesan
    • 1 grüne Zucchini
    • 1 gelbe Zucchini
    • 1.25 TL Salz
    • 40 g Pinienkerne
    • 30 ml Rapsöl
    • 4 Lammlachse
    • 2 Knoblauchzehe
    • 2 Zweige Rosmarin, frisch
    • 4 Stängel Basilikum, frisch
    • 4 Stängel Minze, frisch
    • 0.5 Zitrone, unbehandelt, Bio
    • 3 EL natives Olivenöl extra
    • 2 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
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