Zutaten für 1 Brot à 16 Scheiben

• • 30 g Walnusskerne
  • 200 g Dinkelmehl, Type 630
  • 100 g Weizenmehl, Type 405
  • 100 g Haferflocken
  • 3 Bananen, reif
  • 2 Eier
  • 80 g Margarine
  • 100 g Buttermilch
  • 1 TL Zimtpulver
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz