Einkaufsliste für Hackbraten mit Schupfnudeln und Champignon-Kräuter-Rahmsauce im Cookit
Zutaten für 4 Personen
0,5 Bund
Petersilie
, frisch
2
rote Zwiebeln
40 g
Butter
400 g
braune Champignons
Salz
0,75 TL
schwarzer Pfeffer
, aus der Mühle
500 g
Hackfleisch
, gemischt
50 g
Paniermehl
50 g
Röstzwiebeln
70 g
Schinkenwürfel
20 g
Senf
, mittelscharf
50 g
Weizenmehl
, Type 405
1
Ei
1
Eigelb
800 g
Schupfnudeln
, aus dem Kühlregal
400 ml
Bratenfond
100 ml
Sahne
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Instant-Gemüsebrühe
0,5 TL
Estragon
, getrocknet
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