Zutaten für 4 Portionen

• • 4 Apfel, mittelgroß
  • 4 Birnen, mittelgroß
  • Zitronensaft, von 1 großen Zitrone
  • 150 g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 3 Nelken
  • 3 Sternanis