Zutaten für 8 Stück

• • 50 g Aprikosen, getrocknet
  • 100 g Haselnusskerne
  • 450 g Weizenmehl, Type 405
  • 30 g brauner Zucker
  • 200 ml Milch
  • 2 TL Trockenhefe
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 EL natives Olivenöl extra
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Aprikosenkonfitüre
  • Puderzucker, zum Bestäuben