Zutaten für 16 Stück

• • 20 g Beeren, gefriergetrocknet
  • 300 g Weizenmehl, Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
  • 200 g Butter, kalt
  • 90 g Zucker
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Bio
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Blaubeeren, tiefgekühlt
  • 20 g Speisestärke
  • 250 g Puderzucker