Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 1 Ei
  • 100 g weiche Butter
  • 50 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 Prise Salz

• Für die Creme

  • 3 Bio-Limetten
  • 1 reife Mangos
  • 1 kg Magerquark
  • 250 g Sahne
  • 3 Eier
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 30 g Vanillezucker
  • 30 g Mehl

• Außerdem

  • Puderzucker zum Bestäuben