Zutaten für 12 Stücke

• • 200 g Zartbitterschokolade
  • 200 g Walnusskerne
  • 250 g Weizenmehl, Type 405
  • 200 g Butter, weich
  • 150 g Zucker
  • 30 ml Milch
  • 4 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 3 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 6 Birnen, klein
  • Puderzucker, zum Bestreuen