Zutaten für 4 Personen

• Für das Apfelkompott

  • 6 Äpfel (Braeburn o. Boskop)
  • 50 g Zucker
  • 100 ml Weißwein
  • 1 Vanilleschote

• Für die Crème

  • 150 g Frischkäse
  • 150 g Crème fraîche
  • 100 g Puderzucker
  • 100 ml Sahne

• Für die Streusel

  • 80 g Mehl
  • 60 g weiche Butter
  • 0.5 TL Zimt
  • 30 g Zucker