Einkaufsliste für Schwedische Kartoffeln mit knuspriger Käsekruste

Zutaten für 4 Personen

- 200 g Crème fraîche
- 200 g Saure Sahne
- 400 ml Gemüsebrühe
- 1 kg Kartoffeln
- 100 g Gruyere
- 50 g Butter

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