Süßkartoffelauflauf mit Speck und Sauerkraut im Cookit

Zutaten für 4 Portionen

    • 700 g Süßkartoffeln
    • 150 g Zwiebeln
    • 4 EL Sonnenblumenöl
    • 200 g Speck
    • 400 g Sauerkraut
    • 200 g Apfel
    • 100 ml Rinderbrühe
    • 40 g Butter
    • 1 TL Thymian, getrocknet
    • 1 TL Salz
    •  frischer Thymian zum Garnieren
Cookit Zubehör: Universalmesser
Nährwerte: Pro Portion: 562 kcal | 11 g E | 43 g F | 50 g KH
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