Karamellisierter Rosenkohl im Ofen mit Parmesan

Zutaten für 2 Personen

    • 1 kg Netz Rosenkohl
    • 4 EL Olivenöl
    • 4 EL Ahornsirup
    • 2 TL Salz
    • 1 Prise Pfeffer
    • 20 g Parmesan
So wird's gemacht:
  • 1

    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

  • 2

    Rosenkohl putzen und vierteln. Mit Olivenöl, Ahornsirup, Salz sowie Pfeffer vermengen und auf dem Backblech verteilen. Im heißen Ofen 25-30 Minuten backen.

  • 3

    Parmesan fein reiben und Parmesan damit nach dem Backen bestreuen.

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