Zutaten

• • 4 große reife Bananen
  • 280 g Dinkelmehl
  • 70 g Kokosöl
  • 100 ml Kokosdrink
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Tonkabohne
  • 0.5 TL Salz
  • 100 g Kokosraspeln
  • 120 Muscovado-Zucker

• Zum Servieren

  • 150 g veganer Kokosjoghurt