Zutaten für 4 Portionen

• • 1 Bund Schnittlauch
  • 0,5 Bund Petersilie
  • 1000 g Kartoffeln
  • 0,5 TL Salz
  • 4 Eier
  • 0,5 Bund Radieschen
  • 4 Gewürzgurken
  • 200 g Joghurt
  • 30 ml Gurkenwasser
  • 10 g Senf
  • 1 EL natives Olivenöl extra
  • schwarzer Pfeffer, aus der Mühle