Zutaten für 4 Portionen

• • 250 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Speckwürfel
  • 30 ml Rapsöl
  • 600 g Champignons
  • 1 EL Speisestärke
  • 300 ml Wasser
  • 200 ml Sahne
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 2 Prise Majoran, getrocknet
  • 150 g Lauch
  • 800 g Schweineschnitzel
  • Butter, zum Einfetten der Auflaufform
  • 120 g Gratinkäse, gerieben