Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotcroûtons im Cookit

Zutaten für 4 Portionen

    • 150 g Schwarzbrot
    • 2 EL Butter
    • 150 g Zwiebeln
    • 55 g Knoblauch, (ca. 7 Knoblauchzehen)
    • 50 g Butter
    • 2 EL Universalmehl
    • 800 ml Gemüsefond, alternativ 800 ml Wasser mit 10 g Gemüsewürfel
    • 1 EL Salz
    • 1 Prise Pfeffer
    • 1 Prise Muskat, gerieben
    • 250 ml Obers
    • 100 g Sauerrahm
Cookit Zubehör: Universalmesser , 3D-Rührer
Besonderes Zubehör: Schüssel
Nährwerte: Pro Portion: 536 kcal | 9 g E | 33 g F | 32 g KH
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