Zutaten

• Für den Teig

  • 100 g Butter
  • 50 g Hartweizengrieß
  • 1 EL Stärke
  • 1 Pr Salz
  • 3 Ei|Eier
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 500 g Magerquark
  • 80 g gehackte Mandeln

• Außerdem

  • Puderzucker zum Bestäuben
  • geschlagene Sahne zum Servieren