Einkaufsliste für Regenbogen-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting

Zutaten für 12 Stück

  • Für den Teig

    • 150 g Zucker
    • 1 Prise Salz
    • 200 g Mehl
    • 0.5 TL Backpulver
    • 0.25 TL Natron
    • 100 g gemahlene Mandeln
    • 2 Eier
    • 0.5 TL Vanilleextrakt
    • 150 g Sonnenblumenöl
    • 150 g Buttermilch
    • 40 g Bunte Streusel
  • Für die Creme

    • 200 g Frischkäse
    • 200 g Quark
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 80 g Puderzucker
    • 400 g Sahne
    • 8 TL Sahnesteif
    • 5 g rote Lebensmittelfarbpaste
    • 7 g gelbe Lebensmittlefarbpaste
    • 6 g blaue Lebensmittelfarbpaste
    • 5 g lila Lebensmittelfarbpaste
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