Schwedischer Kladdkaka mit weichem Schokokern
Besonderes Zubehör: Springform (Ø 24 cm)
Nährwerte: Pro 100 g: 404 kcal | 6 g E | 20 g F | 52 g KH
So wird's gemacht:
Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten.
Butter in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen.
Eier mit Zucker und Muscovadozucker 2 Minuten schaumig schlagen. Butter und Öl dazugeben und unterrühren.
Mehl mit Kakao und Salz mischen.
Trockene Zutaten unter die Ei-Butter-Zucker-Masse rühren.
Teig in die Springform geben und im heißen Ofen 15-17 Minuten backen.
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