Hühnergeschnetzeltes mit Erbsenreis im Cookit

Zutaten für 4 Portionen

    • 250 g Langkornreis
    • 80 g Erbsen, tiefgekühlt
    • 3 EL Butter
    • 600 g Hühnerbrustfilet
    • 3 EL Rapsöl
    • 150 g Zwiebeln
    • 3  Knoblauchzehen
    • 0.5 EL Weizenmehl Type 405
    • 50 ml Weißwein
    • 200 ml Obers
    • 200 ml Gemüsefond
    •  Salz
    •  Pfeffer
    •  Thymian
    •  Majoran
    •  Oregano
    •  Paprikapulver
    •  Muskat, frisch gerieben
Cookit Zubehör: Universalmesser , 3D-Rührer
Nährwerte: Pro Portion: 658 kcal | 36 g E | 31 g F | 56 g KH
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