Einkaufsliste für Geflügelcremesuppe auf indische Art im Cookit
Zutaten für 4 Portionen
0.5
Mango
, reif
60 g
Schalotten
4 EL
Sonnenblumenöl
2 EL
Madras Curry
, scharf
60 g
Weizenmehl
750 ml
Geflügelfond
150 g
Geflügelbrust
1 TL
Meersalz
schwarzer Pfeffer
, aus der Mühle
400 ml
Sahne
2 EL
Mango-Chutney
Außerdem
hauchdünne Mangoscheiben zum Garnieren
https://www.simply-yummy.de/cookit/indische-gefluegelcremesuppe