Zutaten für 4 Portionen

• • 200 g rote Kidney-Bohnen, getrocknet (Einweichzeit beachten)
  • 400 g Kidney-Bohnen aus der Dose
  • 2 Zwiebeln à ca. 80 g
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 TL Sonnenblumenöl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 0.5 TL Paprikapulver, geräuchert
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 rote Chilischoten
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 200 g Gemüsemais aus der Dose
  • 300 g Tomaten, passiert
  • 250 ml Rinderfond
  • 1 Lorbeerblatt