Karottensalat mit Sellerie, Äpfeln und Orangenfilets im Cookit

Zutaten für 4 Portionen

    • 1  Bio-Zitrone
    • 300 g Karotten
    • 150 g Knollensellerie
    • 200 g Apfel, mit Schale (z. B. Braeburn oder Topaz), entkernt
    • 2 TL Zucker
    • 1  Chicorée, klein
    • 1  Bio-Orange
    • 1 TL Meersalz
    •  weißer Pfeffer aus der Mühle
    • 75 ml Orangen-Olivenöl alternativ Olivenöl, kalt gepresst
    •  Petersilienblätter zum Garnieren
Cookit Zubehör: Zerkleinerungsaufsatz
Nährwerte: Pro Portion: 261 kcal | 2 g E | 19 g F | 18 g KH
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