Das Universalmesser einsetzen. Die Knoblauchzehen schälen und in den Topf geben. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und ebenfalls in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Das Salz zugeben und die Butter in Stücken in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 8 | 15 Sek.) vermischen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. In 2 Gläser umfüllen und servieren.