Zutaten für 4 Portionen

• • 1 Zwiebel, klein
  • 50 g Apfel
  • 150 g Hähnchenbrustaufschnitt
  • 150 g Lachsschinken
  • 125 g Frischkäse
  • 0.5 g Paprikapulver, edelsüß
  • schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 0.25 Bund Schnittlauch
  • 8 Stück Vollkornbrot, in Scheiben
  • 4 Mini-Gurken