Zutaten

• Für den Teig

  • 250 g weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 6 Eier
  • 450 g Mehl
  • 1 Pck Vanille-Puddingpulver
  • 1 Pck Backpulver
  • 1 Pr Salz
  • 70 ml Milch
  • 1 EL Rum

• Für die Mohnfüllung

  • 100 ml Milch
  • 100 g gemahlener Mohn
  • 75 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

• Zum Aprikotieren

  • 3 EL Aprikosenkonfitüre