Zutaten für 1 Torte á 12 Stücke

• Mürbteig

  • 200 g Weizenmehl
  • 75 g Zucker
  • 75 g Butter, kalt
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Ei

• Quarkmasse

  • 1 Bio-Zitrone
  • 1 Vanilleschote
  • 500 g Saure Sahne
  • 250 g Magerquark
  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 100 ml Sahne
  • 2 EL Vanille-Puddingpulver

• Außerdem

  • Butter für die Form