Wraps mit Lammfüllung und Bärlauchjoghurt im Cookit
Zutaten für 4 Portionen
Für den Teig für die Wraps
50 ml
Mineralwasser
375 g
Maismehl
750 ml
Milch
1 TL
Salz
6
Eier
Für die Hackfleischfüllung
2 EL
Sonnenblumenöl
500 g
Lammhackfleisch
Salz
schwarzer Pfeffer
, aus der Mühle
8 Blätter
Pak Choi
300 g
Naturjoghurt
30 g
Bärlauch
, ersatzweise 1 Knoblauchzehe
2
rote Zwiebeln
100 g
Weißkohl
100 g
gelbe Paprikaschoten
100 g
Gemüsemais
, aus der Dose
2
Tomaten
, à 100 g
Außerdem
Sonnenblumenöl zum Ausbacken der Pfannkuchen
Cookit Zubehör:
Universalmesser
Besonderes Zubehör:
Pfanne, Zahnstocher
Nährwerte:
Pro Portion: 995 kcal | 53 g E | 50 g F | 80 g KH
https://www.simply-yummy.de/cookit/wraps-lammfuellung