Zutaten

• Für den Kuchen

  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Mehl
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Schokoladendrops

• Für die Buttercreme

  • 400 g Zucker
  • 8 Eiweiß
  • 450 g Butter
  • 115 ml Wasser
  • 1 TL Vanilleextrakt

• Für die Schokoladenganache

  • 150 g Edelbitter-Schokolade mit 70% Kakao
  • 150 ml Sahne