Zutaten für 24 Stück

• Für den Boden

  • 250 g Mandelmehl
  • 150 g weiche Butter
  • 75 g Birkenzucker
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz

• Für den Belag

  • 1 Gläschen Aprikosen-Apfel-Mus (z.B. Hipp)
  • 100 g Butter
  • 8 EL Wasser
  • 50 g Birkenzucker
  • 200 g gemahlene Nüsse
  • 200 g gemahlene Mandeln

• Außerdem

  • 100 g sehr dunkle Schokolade oder Low Carb Schokolade