Zutaten für 1000 g

• • 16 Feigen, groß, frisch
  • 5 EL Balsamico-Essig
  • 3 EL Himbeer-Essig
  • Saft einer Zitrone
  • 200 g brauner Zucker
  • 1 EL Speisestärke, gehäuft
  • 4 EL Senfpulver