Zutaten für 1000 g

• • 500 g Weizenmehl, Type 405
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter, weich
  • 150 ml Milch
  • 1 EL Trockenhefe, gestrichen
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier

• Außerdem

  • etwas Weizenmehl für die Arbeitsfläche
  • Butter für das Backblech