Zutaten für 4 Portionen

• • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 1 TL Instant-Gemüsebrühe
  • 1 Prise Safranfäden
  • 280 g Paellareis
  • 1 rote Paprikaschote
  • 100 g Erbsen, tiefgefroren
  • 100 g Grüne Bohnen
  • 3 Prise Salz
  • 200 g Riesengarnelen, küchenfertig
  • 200 g Miesmuscheln, küchenfertig
  • 0.5 Bund Petersilie, frisch
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Bio
  • 0.25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 0.5 TL Paprikapulver, edelsüß