Einkaufsliste für Dinkelbrot wie vom Bäcker im Cookit

Zutaten für 1 Laib à 12 Scheiben

    • 500 g Dinkelvollkornmehl
    • 100 g gemischte Kerne
    • 20 g Hefe, frisch
    • 2 TL Meersalz
    • 3 EL Balsamicoessig
    • 1 TL Brotgewürz
    • 1 TL brauner Zucker
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