Das Universalmesser einsetzen und Mascarpone, Frischkäse sowie Naturjoghurt einwiegen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Vanillemark herauslösen und in den Topf geben. 30 g Zucker einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und (Universalmesser | Stufe 14 | 20 Sek.) vermengen. Das Universalmesser entnehmen, die Mascarponecreme mit dem Spatel abstreifen und umfüllen. Den Topf und das Universalmesser spülen und abtrocknen. Den Topf wieder in das Gerät einsetzen.