Zutaten für 12 Stücke

• Für den Teig

  • 100 g Mehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 75 g Zucker
  • 150 g kalte Butter in Stückchen
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

• Für die Füllung

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 250 g Sahne
  • 50 ml Milch
  • 1 EL Kaffeelikör
  • 75 g Zucker
  • 1 EL Instant-Espressopulver
  • 2 Eier

• Außerdem

  • etwas Puderzucker und Instant-Espressopulver