Das Universalmesser einsetzen. Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und in den Topf geben. Frühlingszwiebeln waschen, in etwa 5 cm große Stücke schneiden und in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und (Universalmesser | Stufe 14 | 15 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen, die Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen und die Zutaten in eine Schüssel umfüllen.